Abstinência de açúcar é real?

Sinais de abstinência de açúcar e como vencer o vício

Após décadas culpando a gordura por problemas de saúde e ganho de peso, a verdade finalmente veio à tona: o açúcar é de fato nosso pior inimigo, não a gordura. Estudos apontam que, além de o açúcar ser rico em calorias e pobre em qualquer nutriente, seu consumo em excesso está ligado a complicações em longo prazo, como massa corporal mais elevada e doenças crônicas, como diabetes e problemas cardíacos. Em curto prazo, ele também está associado à dificuldade de concentração, fadiga e depressão.

Dados os seus efeitos negativos, você pode estar pronto para abandoná-lo imediatamente. No entanto, outro problema é a dependência do açúcar e sua capacidade de causar sintomas de abstinência quando você para de comê-lo. Você provavelmente já se perguntou: a abstinência de açúcar é real? A resposta é sim. Veja a seguir como identificar e superar os sintomas.

Abstinência de açúcar é real?

Abstinência de açúcar pode acontecer, principalmente se você cortá-lo da sua dieta de uma hora para outra. Apesar dos efeitos negativos no seu corpo, seu cérebro ama açúcar, de forma semelhante a outras substâncias, como drogas ilícitas. Quando você o consome, seu cérebro libera dopamina, que, por sua vez, faz você desejar ainda mais.

Ao parar de alimentar seu vício em açúcar, seu cérebro interrompe essa agradável produção de dopamina. Assim, você começa a se sentir horrível. Com o tempo, você também se torna mais tolerante a açúcar, fazendo com que sua “queda por doce” se torne mais forte do que era antes. Caso você se veja “desejando algo doce” após o jantar, por exemplo, talvez possua alguma forma de vício em açúcar.

Efeitos colaterais de abstinência de açúcar

Parar de comer açúcar pode provocar efeitos colaterais semelhantes aos causados pela retirada de outras substâncias viciantes, como nicotina, drogas e álcool. Se você cortá-lo abruptamente, talvez sinta o seguinte:

• Irritabilidade
• Tontura
• Ansiedade
• Depressão
• Fadiga
• Desejo acentuado

É importante observar que esses efeitos colaterais são temporários, pois tanto seu cérebro quanto seu corpo estão se adaptando à ausência do açúcar. O segredo é não ceder aos seus desejos; do contrário, você começará o círculo vicioso novamente.

De acordo com Dr. Mark Hyman, da Cleveland Clinic, seu vício em açúcar pode levar até dez dias para acabar, bem como os sintomas de abstinência que se seguem. No entanto, esse prazo é baseado na retirada total do açúcar da sua dieta. Se você decidir diminuir seu consumo de forma gradual, o tempo que seu corpo leva para superar os sintomas de abstinência pode ser um pouco mais longo.

Como vencer os sintomas de abstinência de açúcar

Como o açúcar é uma substância altamente viciante, talvez você comece a sentir os efeitos negativos se voltar a comê-lo. Embora Dr. Hyman recomende um detox completo, se você não quiser parar de uma hora para outra, ainda pode reduzir a quantidade de açúcar que consome, bem como qualquer efeito colateral subsequente.

Seja qual for o método escolhido para retirar o açúcar da sua vida, você precisa estar preparado para os inevitáveis sintomas de abstinência. Algumas abordagens recomendadas são:

• Dormir cerca de oito horas por noite
• Beber muita água ao longo do dia
• Incluir vegetais sem amido, proteínas magras e gorduras saudáveis em cada refeição
• Administrar o estresse para manter o desejo sob controle
• Exercícios regulares (isso também manterá o açúcar longe dos seus pensamentos)

Sintomas de abstinência de açúcar são reais, mas essa é uma parte normal do processo de retirá-lo da sua dieta. O segredo é se lembrar de que tais efeitos colaterais são passageiros, e os resultados finais valerão muito a pena.

Referências:

https://sites.udel.edu/chs-udfoodlab/2017/06/09/debunking-the-low-fat-diet/ https://health.clevelandclinic.org/break-your-sugar-addiction-in-10-days-infographic/ http://diabetes.diabetesjournals.org/content/65/7/1797